内乡县特殊教育学校：加强食品安全检查 护航师生饮食安全
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河南省教育网
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作者：
李淑淏
2023-02-22 20:59:47
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为进一步加强2023年春季学期校园食品安全工作，落实《内乡县县级领导包保C级食品生产经营主体责任清单》文件精神，确保广大师生饮食安全，消除安全隐患，确保师生有个安全放心的食堂环境。2月22日下午，内乡县湍东镇主抓食品安全工作正乡级干部张贺华一行三人深入内乡县特殊教育学校开展食堂安全检查督导工作。
检查组一行进入学校后直接深入学生食堂，对食堂相关制度是否完备、食品操作加工间、洗消、食品留样、食品贮藏室、餐用具清洁卫生状况、厨余垃圾回收等情况进行了现场检查、问询。并强调食品留样的重要性，交代一定要按要求做好食品留样工作，以便随时查验溯源。
检查组强调学校食品安全工作极其重要，事关多个家庭，牵动全社会，要求学校要严格落实食品安全第一责任人制度、执行食品安全管理规定、强化从业人员培训和管理，及时自查和消除学校食堂供餐过程中存在的安全隐患，做到让学生开心、家长放心、社会安心，努力营造安全放心的餐饮环境，对学校食品安全管理工作提出了更高要求。
此次检查督导工作的进行，进一步增强了内乡县特殊教育学校的食品安全意识，学校将以此次检查为契机，进一步树立安全意识、责任意识，立足师生需求和健康需要，强化食堂食品安全管理，及时排查和消除食品安全隐患，全面保障在校就餐师生员工的饮食安全。
（通讯员 李淑淏 供稿）
责任编辑：王逸博
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