淅川县教体局营养办举行“第二阶段营养餐工作研讨会”
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作者：
徐鸿飞
2019-10-31 14:16:39
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2019年10月31日上午，淅川县营养餐工作第二阶段研讨会在西簧乡中心学校举行，会议由淅川县教体局营养办主任马成强同志主持。
会议首先总结了第一阶段取得的成绩及存在的问题，重点安排第二阶段营养餐工作，强调必须高质量安排好学生营养午餐，严格按照公示的带量食谱，配送食材，让学生吃饱吃好，且每顿必须保证有一菜一菜一汤，坚持校长、家长、教师、学生代表陪餐制度，监督相关部门做好服务和餐饮工作。
会上还探讨了目前物价上涨情况下，如何配送食材、怎样让学生吃好、如何合理调整膳食、怎样调动从业人员工作积极性等问题。
最后县营养办要求各乡校要健全各项营养餐管理制度，食材入库、出库、食谱、留样必须一致，从业人员要及时康检、碗筷必须天天消毒，要根据季节变化和学生口味，灵活调整食谱，从制度上、从实际上保证让学生吃饱吃好吃出健康！
下一步淅川县营养办将邀请县物价部门、审计部门等相关职能部门，深入配餐公司、学生食堂跟踪调查、监督、落实营养餐工作，确保学生吃饱吃好吃出健康，确保党的惠民政策不打折扣地让学生享受到。
(通讯员 徐鸿飞 腊培三 供稿)
责任编辑：曹雪
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