南阳市内乡县夏馆镇举办营养餐管理培训会
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河南省教育网
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作者：
张建东
2019-05-06 10:13:56
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近日，南阳市内乡县夏馆镇中心学校召开营养餐校内规范管理培训会，全镇中小学营养餐管理员参加了这次培训活动。
李清华副校长首先传达了县局教育扶贫暨安全维稳工作调度会会议精神；接着对各学校食堂管理员就营养改善计划进行培训，要求食堂供餐学校食品加工人员规范操作，严格把关，财务人员月报要清楚及时；同时，又通报了开学以来县食品监督局及教体局检查反馈的情况，再次要求各校要认真建立安全隐患台账、及时整改、落实安全责任。会上，镇中心学校还与各中小学营养餐供餐管理员签订了食品安全责任书。
会上，镇中心学校营养餐专干对学校学生营养餐工作管理制度、流程及相关要求作了深入细致的培训；分别从“营养餐工程”的责任落实、制度落实、严管细管、保障机制等方面作了布置。最后，从三个方面进行了强调：一要强化安全责任意识，严格按照规范的操作流程做好营养食品在储存、留样、消毒、食用等环节的相关工作；二要建立健全各项台账资料，把该项惠民工程做好、做细、做实；三要加强资金使用和管理，使这项惠民工程真正落到实处。对因管理不善或工作失职而造成食品安全事故的责任人将严格实行责任追究。
通过此次会议，营养餐工作人员都深知自身职责，相信在上级领导的关怀和全体营养餐工作人员的努力下，强化对该镇义务教育阶段学生营养改善计划的监管，确保此民生工程成为政府放心、家长及学生安心的阳光工程，让家长满意、让社会满意。
（通讯员 张建东 赵荣宝 供稿）
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