南阳市方城县：学生在校吃的放心 家长开心
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河南省教育网
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作者：
裴朝阳
2019-04-29 18:12:31
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2019年4月28日，南阳市方城县小史店镇中心学校组织全镇中小学校长、幼儿园园长、党员教师，深入到该镇寄宿制学校一初中、二初中，组织大家认真学习《学校食品安全与营养健康管理规定》，对《学校食品安全与营养健康管理规定》中明确的，学校食品安全实行校长（园长）负责制、集中用餐陪餐、信息公开、食品安全追溯、食品查验、禁止采购的食品、饭菜留样、责任追究等内容进行了重点解读。对于不理解的地方，大家一起交流研讨，直到学懂弄通。要求各校迅速掀起学习贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》的热潮，将《学校食品安全与营养健康管理规定》打印出来，发给学校管理干部和后勤从业人员，系统学习领会，做到学习有笔记，操作按规定，确保食品卫生安全。
小史店镇中心学校校长崔智强就《学校食品安全与营养健康管理规定》的贯彻落实提出了“五个必须”要求：即后勤人员必须进行健康体检和参加健康知识培训，持证上岗；必须坚持集中用餐陪餐制度，师生同价同餐；食堂从业人员必须养成良好的卫生习惯；必须提供符合安全标准的食品，不得制售高风险食品；必须坚持集中定点采购。
学习结束后，崔智强校长带领大家，认真查看了二初中食堂的环境卫生、食品加工过程、大宗食品的集中采购、食品储存、食品查验、出入库登记、领导试餐教师陪餐、食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、餐具消毒、饭菜留样记录等情况，对饭菜质量进行了现场品鉴，并提出了意见建议。
据悉，近年来，南阳市方城县各中小学、幼儿园认真贯彻落实县教体局的精神要求，严格寄宿制学校食堂管理，消除校园内食品安全隐患，学生在学校健康成长，受到学生家长一致好评。家长们纷纷表示，学生们喜欢学校的饭菜，学生在学校吃的放心，家长们很开心。
（通讯员 裴朝阳 供稿）
责任编辑：徐晴
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