舞阳县直幼儿园进行“食谱播报展示”活动

冬日暖阳铺洒校园，童趣欢声回荡厅堂内外。为弘扬中华传统饮食文化，践行科学食育理念，锻炼幼儿语言表达能力与自信心，2025年12月31日下午，舞阳县县直机关幼儿园“舌尖上的新年”食育播报展示活动在多功能厅隆重拉开帷幕。

小选手们身着整洁服装，精神饱满、神采飞扬，依抽签顺序依次登台亮相。本次播报聚焦河南特色美食，孩子们充分释放创意，借助精心制作的PPT、鲜活的实物道具与贴合主题的背景音乐，开启了一场集知识性与趣味性于一体的美食文化盛宴。有的孩子手持“热气腾腾的羊肉炝锅面”，条理分明地讲述这道冬日暖食如何暖胃驱寒、滋养身心；有的带来“河南大烩菜”的食材模型，活灵活现地解读一锅丰盛菜肴中蕴含的团圆寓意与科学营养搭配；还有的通过亲手绘制的“米酒汤圆”，将这份甜品的温润口感、滋养功效与团圆象征娓娓道来；更有小朋友捧出栩栩如生的“开花馒头”手工作品，细说“开花纳福”的美好寓意与神奇的发酵小知识……孩子们虽年纪尚幼，却个个自信满满，发音清晰流畅，语调抑扬顿挫，可爱的肢体动作更添表现力。在不超过三分钟的播报里，他们既传递了底蕴深厚的地方饮食文化，又融入了科学健康的饮食观念，每一段分享都赢得现场阵阵热烈掌声。

“食育，不仅是饮食之育，更是生命之育、文化之育。”舞阳县县直机关幼儿园始终以食物为媒，坚持每餐前幼儿轮流进行食谱播报，把食育深度融入幼儿教育的每一个环节，从日常膳食认知、饮食文化传承、健康习惯养成等多维度发力，陪伴幼儿在真实生活体验中建立与食物的美好联结，让孩子们从小懂得“吃出健康、吃出文化、吃出感恩”。此次食育播报展示活动，以食育为纽带，巧妙串联起地方文化传承、健康教育与语言表达训练，不仅为幼儿搭建了展示自我、增强自信的优质平台，更在孩子们心中播下了热爱家乡、崇尚健康、传承文化的种子。未来，舞阳县县直机关幼儿园将继续深耕寓教于乐的活动载体，让幼儿在沉浸式体验中学习成长，在自信表达中收获进步，让食育之花在校园里持续绚丽绽放。

（通讯员 高丽 供稿）