家校同心 共护“食”安——源汇区第三实验小学组织参观配餐公司

为进一步强化校园食品安全管理，构建家校协同监督体系，切实保障学生饮食健康，2025年12月26日，源汇区第三实验小学校长刘新安、副书记刘晓巍、食品安全副校长雷朝阳带领膳食监督委员会成员及教师代表，走进学校供餐合作单位——漯河汇厨餐饮有限公司，开展实地参观考察活动。

在汇厨餐饮工作人员的热情引导下，参访人员一行依次参观了食材清洗、切配、烹饪、分装等餐食制作全流程。整洁规范的操作环境、先进的现代化生产设备、严格的人员卫生管理制度，让大家对学生餐的制作过程有了直观且全面的了解。

参观结束后，汇厨餐饮总经理李静向膳食监督委员会成员们和教师代表们详细汇报了食材采购、生产加工等环节的管理规范，并现场展示了食材采购清单、食品质量安全检测报告、餐具消毒检测报告等关键资料。家长代表们纷纷表示，亲眼见证餐食生产的全过程，看到各项规范落实到位，对孩子在校的饮食安全感到十分放心。

实地参观与交流环节结束后，参观人员参与了试餐活动。大家品尝着热气腾腾、营养均衡的学生餐，对菜品的口味和质量给予了充分肯定。试餐结束后，家长代表们还走进源汇区第三实验小学各个班级，实地查看孩子们的就餐情况，看着孩子们吃得香甜可口，家长们的脸上露出了满意的笑容。

此次实地参观活动，搭建起家校协同监督的坚实桥梁，让家长从“幕后知情”转变为“台前监督”。学校将以此次参观考察为契机，持续深化与供餐企业的沟通协作，不断完善家校协同监督机制，常态化邀请家长参与校园膳食管理，为学生的健康成长筑牢食品安全防线。

（通讯员 张鲁豫 供稿）