食“慧”润童心 听评绽风采——漯河市郾城区实验幼儿园开展食育优质课展示活动

为深化教育教学研究，促进教师专业成长，提升教学实践能力，近日，郾城区实验幼儿园成功举办了以“食育”为主题的优质课展示活动。本次活动紧密围绕“食知、食趣、食操、食礼”四个维度展开，旨在将创新的食育理念融入日常教学，是一场兼具深度与趣味的教学实践探索。

活动根据幼儿年龄特点分层设计，精彩纷呈。小班幼儿以感官体验为主，通过亲手拨石榴、尝山楂、剥桔子等活动，在直接感知中萌发对食物的本真兴趣。中班幼儿侧重动手操作与创意表达，他们将玉米粒串成项链，用面团塑造花朵，在劳动与合作中深化与食物的情感联结。大班幼儿则迈向文化体验与社会性发展，通过学习筷子礼仪、探究蔬菜营养、制作冰糖葫芦和包饺子等活动，系统构建食知，内化食礼文化。

展示课后，幼儿园组织了深入的评课研讨。园领导与全体教师共同参与，从教育理念、活动设计、师幼互动等多维度进行剖析。授课教师进行自我反思，听课教师积极建言，形成了浓厚的教研氛围，实现了以评促教、共同进步的目标。

此次食育优质课活动，不仅是幼儿通过五感探索世界的生动窗口，也是教师将先进教育理念转化为高效课堂的精彩展现。郾城区实验幼儿园将继续深耕食育领域，让食育如春雨般滋养童心，陪伴孩子们走向健康、美好的未来。

（通讯员 胡冬 供稿）