食品安全重于山 家校携手把牢关——舞阳县孟寨镇实验学校家校携手共筑校园食品安全防线

为切实保障学生在校饮食安全，进一步加强学校食堂管理，增进家校沟通与信任，舞阳县孟寨镇实验学校于10月10日成功召开了膳食委员会会议，并组织家长代表实地查看学校餐厅及相关操作区域，取得了显著成效。

会议伊始，杨兵卡校长对膳食委员会的成立及此次会议的召开给予了高度重视。在会议过程中，孙克陆副校长详细介绍了食堂的日常运作流程、食材采购渠道、食品加工标准以及卫生管理制度等关键环节，旨在让家长们全面了解学校在食品安全方面所采取的严格措施。同时，针对家长们关心的营养搭配、饭菜质量等问题，食堂工作人员也进行了耐心细致的解答，确保家长们能够充分知晓学校食堂的各项工作细节。

会议结束后，膳食委员会成员及家长代表在学校的组织下，实地参观了餐厅、操作间以及贮藏间等重要区域。在参观过程中，家长们亲眼看见了食堂工作人员规范的操作流程、整洁的卫生环境以及严格的食材存储条件。从食材的清洗、加工到烹饪，再到餐具的消毒，每一个环节都严格按照食品安全标准执行，这无疑让家长们对学校食堂的卫生状况及管理质量有了更直观的认识和更深刻的理解。

家长们在参观后纷纷表示，学校食堂的卫生状况超出了他们的预期，对学校在食堂管理方面的努力和成效给予了高度评价。他们认为，学校不仅在硬件设施上投入了大量资源，更在软件管理上展现出了严谨细致的态度。家长们对学校能够主动邀请他们参与监督表示衷心的感谢，这种开放透明的沟通方式极大地增强了他们对学校食堂的信任，也让他们对孩子的在校饮食安全更加放心。

此次膳食委员会会议及家长监督活动的开展，有效拉近了家校之间的距离。通过让家长亲身参与到学校的食堂管理监督中，不仅增强了家长对学校工作的理解与支持，也为学校提供了宝贵的反馈意见，有助于学校进一步完善食堂管理机制。学校表示，将以此次活动为契机，继续加强与家长的沟通与合作，不断完善家校共育模式，共同为孩子们营造一个安全、健康、和谐的学习生活环境。

在今后的学校管理工作中，舞阳县孟寨镇实验学校将继续秉持“以学生为中心”的理念，把食品安全作为学校管理的重要内容，持续强化食堂管理，规范操作流程，提升服务质量。同时，学校也将进一步拓展家校合作的渠道和方式，充分发挥家长在学校管理中的监督作用，共同构建规范有序的学校管理体系，为学生的全面发展保驾护航。

（通讯员 魏军涛 孙克陆 供稿）