家校携手共监督，筑牢校园“食”防线——舞阳县育才实验学校膳食监督家长委员会专项活动纪实

为进一步加强校园食品安全管理，促进家校沟通，保障学生饮食健康，舞阳县育才实验学校于6月16日组织开展了膳食监督家长委员会专项活动。10余名膳食监督家长委员会成员走进校园，通过实地参观、座谈交流等方式，零距离监督学校食堂运营，为提升学生膳食质量建言献策。

在学校餐厅负责人及食堂管理员的带领下，家长委员们穿戴好卫生防护装备，依次参观了食堂仓储间、加工区、烹饪区、配餐间及消毒区，详细了解食材采购、储存、加工、留样等全流程管理情况。食堂明厨亮灶的监控系统、规范的操作流程以及严格的卫生标准得到了家长们的充分肯定。

参观结束后，委员们受邀体验学生餐，从菜品口味、营养搭配、温度控制等方面进行评价。座谈会上，学校餐厅经理向家长汇报了食堂管理制度及每周食谱设计原则，强调学校始终以“安全、营养、均衡”为膳食核心目标。家长们踊跃发言，就增加菜品多样性、优化就餐秩序等提出了建设性意见，校方逐一记录并现场回应整改方案。

活动最后，校方向家长委员颁发聘书，明确其日常监督职责，包括不定期抽查食堂、参与食谱制定等。家委会代表郑女士表示：“通过这次活动，我们看到了学校对食品安全的高度重视，今后将积极发挥桥梁作用，共同守护孩子们‘舌尖上的幸福’。”

此次膳食监督活动不仅增强了校园餐饮工作的透明度，更凝聚了家校共管合力。舞阳县育才实验学校将持续以家长委员会为纽带，严格落实食品安全主体责任，推动膳食服务提质升级，为学生的健康成长保驾护航！

（通讯员 高菲菲 供稿）