共筑健康防线 守护舌尖安全——源汇区实验小学期末集中供餐工作总结会

为进一步强化学生配餐管理，确保食品安全与营养健康，全面提升配餐服务质量，6月9日下午，源汇区实验小学召开了集中供餐工作总结会议。校领导和全体教师参加了会议。

会上，王红书记对本学期学生配餐管理工作进行了总结回顾，肯定班主任老师的辛勤付出，一学期来各位班主任老师态度积极、工作尽责、注重学生自主管理指导，养成了学生能自觉排队取餐、自己动手就餐、自己清理卫生的良好行为习惯。

开学伊始，学校成立食品安全家长委员会，多次召开食品安全工作会议，加强与家校合作，制定值日表，每周组织家长委员会代表深入配餐公司进行实地参观座谈，真正发挥家委员会的作用，参与、协助、检查、监督，共同管理好学生午间配餐工作。

实地督导座谈中，家委会们对配餐公司食品管理规范、食品存放有序等食品安全工作很放心，同时也对菜品种类、饭菜的味道和管理方面对配餐公司提出了中肯的建议，力争让学生吃到最健康、安全的食品。

为进一步了解学生用餐情况，学校建立领导陪餐巡视制度，每天午餐时间一名校级领导进行陪餐和巡视值班，加强学校领导的主体责任，筑牢食品安全的防线。

未来，源汇区实验小学也将继续秉持对学生负责的态度，不断优化配餐工作，守护好孩子们的每一餐。

（通讯员 李耀平 供稿）