漯河市郾城东街小学：开展食品安全应急演练 筑牢校园饮食安全防线

为切实保障师生饮食安全，提升校园食品安全突发事件应急处置能力，5月27日下午，漯河市郾城区东街小学组织开展了食品安全应急演练活动。

演练模拟场景为午餐过后，二一班一名学生出现腹痛、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。值班的班主任老师发现情况后，第一时间向学校食品安全应急领导小组报告。校长田春霞接到报告，迅速启动食品安全应急响应预案，各应急小组立即赶赴现场。

学校医疗救护组迅速对“患病”学生进行初步检查，并联系校医和120急救中心；疏散引导组有序组织其他学生离开现场，安抚学生情绪；后勤保障组封锁食堂，封存剩余食物、原料及加工用具；信息联络组及时与家长沟通，如实告知情况；调查处理组则对事件展开全面调查，询问相关人员，记录事件经过。整个演练过程紧张有序，各小组分工明确、配合默契，应急处置流程规范高效。

演练结束后，学校食品安全应急领导小组组织召开总结会议，对演练过程进行复盘，针对存在的问题提出改进措施。田春霞校长强调，食品安全关乎师生生命健康，容不得丝毫马虎，要以此次演练为契机，进一步完善应急预案，加强午餐安全管理和值班教师安全知识培训，确保校园食品安全“零事故”。

此次演练，有效检验了学校食品安全应急预案的可行性和可操作性，提升了学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，为保障全体师生的饮食安全和身体健康奠定了坚实基础。

（通讯员 马威威 供稿）