家校携手 共筑“舌尖安全”——漯河市郾城区太行山路小学开展膳食管理工作调研会

为切实保障学生饮食安全与营养健康，增进家校沟通协作，近日，漯河市郾城区太行山路小学积极行动，开启了一场严谨且充满温度的餐饮考察之旅。太行山路小学校领导与家委会成员组成考察小组，通过市场询价、实地走访、深入交流等方式，严格把关学生用餐环节，为孩子们的“舌尖安全”筑牢防线。

首先，校领导及家委会成员走进热闹的菜市场。在市场里，他们仔细查看各类食材的品质，询问价格，了解食材的产地与供应情况。随后，大家依次参观双汇汇厨中央厨房和往德佑聚中央厨房。工作人员详细介绍了食材采购渠道、食品加工制作过程以及卫生管理标准。家委会成员和校领导近距离观察了食材处理区、烹饪区、餐具消毒区等各个区域，对餐饮公司先进的设备、严格的卫生管理制度以及对食品质量的严格把控给予了高度评价。在这里，大家看到了专业餐饮机构在保障食品安全与品质方面所做出的努力，也为学校选择优质餐饮合作方提供了更多的思路。

结束对餐饮公司的参观考察后，大家返回学校进行交流讨论，分享自己在参观过程中的所见所感，对各个餐饮公司的优势与不足进行了全面分析和总结。校领导认真听取了家委会成员的意见和建议，双方就如何选择更适合学校的餐饮合作方、进一步提升学生餐食质量等问题展开了深入探讨，最终达成了共识。大家一致认为，学生的饮食安全与营养健康至关重要，必须选择资质齐全、管理规范、注重品质的餐饮公司合作。

交流结束后，家委会成员与校领导一起品尝当日的餐食，家委会成员对学校食堂的饭菜口味、分量以及卫生情况有了更直观的感受。通过陪餐，家委会成员不仅亲身感受到了学校对学生用餐的重视，也为进一步改进学生餐食质量提供了真实的依据。

此次参观活动，是太行山路小学重视学生饮食安全与健康的重要体现。通过家校携手，共同参与餐饮考察，不仅增强了家长对学校餐饮管理工作的了解与信任，也为学校选择优质的餐饮合作方提供了有力保障。未来，太行山路小学将继续秉持“以生为本”的理念，持续关注学生饮食安全与营养健康，为孩子们的茁壮成长保驾护航。

（通讯员 郭萌萌 供稿）