强化食品安全意识 筑牢校园健康防线——漯河市郾城区东街小学召开食品安全管理专题培训会

为进一步提升校园食品安全规范化管理水平，2月7日上午，漯河市郾城区东街小学召开食品安全管理专题培训会。学校党支部书记、校长田春霞、班子成员及餐饮管理人员出席会议。

培训伊始，田春霞校长传达了上级会议精神，带领大家学习了《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》，会议要求，各部门要严格落实食品安全主体责任，加强日常安全管理，强化大宗食材采购、进货查验、食品贮存等重点关键环节风险管控；健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，把食品安全各项工作做实做细，进一步增强校园食品安全工作的责任感和紧迫感，夯实学校食品安全基础。

田校长着重指出，校园食品安全关乎每一位师生的健康安全，我校将坚持把食品安全摆在首位，要以父母之心做餐饮，要以更加饱满的热情、更完善的管理、更加扎实的工作、更加优质的服务，为全校师生提供更加安全、美味、营养的餐饮服务。同时，她向全体与会人员提出四点要求：一是思想上要高度重视；二是要明确工作职责，责任到岗，责任到人；三是要熟悉业务，规范操作；四是要提升服务质量和态度。

随后，后勤副校长韩俊克对新学期的食品安全管理工作做了简要说明，并强调，要把食品卫生安全工作作为办学的生命线之一，长期高度重视，严禁踩踏任何红线。此外，学校始终将食堂从业人员培训工作置于重要地位，严格落实日管控，周排查，月调度制度。坚持每周开展全面的培训活动，进一步规范校园食品安全标准化管理。

（通讯员 赵世杰 供稿）