漯河市郾城区龙城镇市场监管所对龙城镇中心小学开展食堂食品安全大检查

为进一步加强学校食品安全监管工作，排查食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，12月2日下午，郾城区龙城镇市场监管所曹海洋所长一行三人对龙城镇中心小学开展食堂食品安全大检查，龙城镇中心校郭国山主任、龙城镇小校长张金宇、副校长何学亮全程陪同。

此次检查采用实地检查和查看资料相结合的方式，重点对食品安全制度落实、食品原料进货、库存产品清理、操作间环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、食品留样、从业人员健康管理等方面进行全面检查。检查后，龙城镇市场监管所工作人员对食品生产经营日常检查结果进行了详细记录，并张贴在食品安全监督信息监督栏进行公示。

检查结束后，曹海洋所长对龙城镇小食堂运营以来的做法表示赞赏，同时，要求该校食堂要继续落实好学校主体责任，充分认识学校食品安全的重要性，树立守法、诚信、尽责意识，确保食堂食材优质安全，食品加工操作过程规范，切实保障广大师生饮食安全。

最后，校长张金宇做了表态发言，食品安全牵涉到师生的身体健康和生命安全，学校一定会以此次检查为契机，进一步完善食堂管理制度，落实好主体责任，严把学校食堂食品安全关，确保师生吃上“放心餐”。

（通讯员 朱红涛 供稿）