守护舌尖安全 呵护幼儿成长——漯河市郾城区区直幼儿园开展食品安全主题教育活动

为进一步广泛宣传普及食品安全知识，增强师幼的食品安全意识，切实加强幼儿园食品安全教育活动，预防食品安全不良事件的发生。9月18—19日，郾城区区直幼儿园开展了一场别开生面的“食品安全小卫士”主题教育活动。

活动中，各班老师根据幼儿的年龄特点，利用一日活动的契机，通过生动有趣的故事、儿歌、游戏、图片、视频等形式，向幼儿讲解了食品安全的重要性以及如何辨别“三无”食品、过期食品等知识。通过一系列活动，引导孩子们在生活中主动发现问题食品，了解一些食品购买的鉴别方法和垃圾食品的危害，学会如何辨别食品的生产日期、保质期以及食品的质量等，让孩子们养成良好的生活习惯和饮食习惯。

同时，为了让孩子们更加直观地表达对食品安全知识的了解，老师们还组织幼儿进行了《我是食品小达人》主题绘画活动。让孩子们画出自己心目中健康、安全的小食品，有效提升了他们对健康饮食的认知，培养孩子良好的食品安全意识。

活动还特别设置了“食品安全小侦探”活动，鼓励家长参与到孩子的食品安全教育中来，带孩子了解食品包装袋上的秘密（生产日期等），让孩子们在游戏中学会辨识食品标签，知道哪些零食不能吃，怎样挑选新鲜水果等；了解食品保存常识，记录家中冰箱里的食物存储状况，检查厨房卫生条件，并制定一份家庭健康食谱。这种家园合作模式不仅促进了家庭成员间的沟通，也将食品安全教育延伸到了家庭生活之中，实现了教育效果的最大化，共同为孩子们的健康成长把好食品安全关。

“民以食为天，食以安为先”，幼儿园食品安全关乎每一位幼儿的健康。食品安全教育不是一时一刻的事情，而是需要我们持之以恒的努力。此次食品安全主题教育活动，通过一系列丰富多彩、寓教于乐的教育形式，不仅增强了幼儿的自我保护能力，在孩子们心中从小播下一颗颗食品安全的种子，让它们在未来生根发芽，成长为健康生活的坚定信念。也让家长和老师更加关注儿童饮食健康，共同致力于构建一个更加安全、健康的饮食环境。

（通讯员 诸银平 供稿）