“柿"情画意好时光，萌娃食育乐翻天——济源市五龙口镇河头幼儿园食育探索

食光知味，育见未来。2025年12月23日济源市五龙口镇河头幼儿园开展了一场别开生面的柿子美食探索活动，孩子们化身小小美食家，亲手将软糯香甜的柿子变成了诱人的柿子饼与柿子蛋糕，在动手实践中解锁食育新乐趣。

活动伊始，老师向孩子们介绍柿子的生长特点、营养价值，还分享了柿子的趣味小故事。孩子们小心翼翼地捧着柿子，观察它的外形，闻着它的果香，叽叽喳喳地讨论着，一双双大眼睛里满是好奇。

制作环节正式开启，孩子们围在操作台旁，在老师的指导下分工合作。有的负责剥皮，将柿子肉捣成细腻的果泥；有的专注地揉捏面团，将柿子泥与面粉充分融合，搓成小圆饼。小手沾满了面粉，脸颊洋溢着笑容，教室里处处是欢声笑语。

当金黄酥脆的柿子饼、香甜绵软的柿子蛋糕新鲜出炉时，孩子们迫不及待地品尝起自己的劳动成果。“太好吃啦！”“这是我做的，我要带回家给爸爸妈妈尝尝！”稚嫩的话语里满是自豪。

此次柿子美食探索活动，不仅让孩子们体验了食物从原料到成品的奇妙过程，感受到了动手制作的快乐，更在潜移默化中培养了珍惜粮食、乐于分享的美好品质。未来，济源市五龙口镇河头幼儿园将继续以食育为载体，让孩子们在趣味活动中收获知识与成长。

（通讯员 李芳 供稿）