封丘县潘店镇巨岗小学：课堂成厨房 人人当厨师

封丘县作为非物质文化遗产“萧记烩面”的发源地，一直以来都非常重视文化传承。为了挖掘和传承非物质文化遗产，乡村田园劳动教育联盟学校——封丘县潘店镇巨岗小学积极探索传统文化与校园教育的融合，开展了“课堂成厨房，人人当厨师”活动。既传承地方特色美食文化，也鼓励学生亲身体验做饭的过程，增进对劳动价值的理解。

活动现场设置在四年级的教室，学生们化身为小小厨师，全情投入于制作传统烩面的每一个步骤。在老师的指导下，他们从头开始学起——收割自己栽种的蒜黄、和面、摘菜、洗菜、切菜，再到调味、拉面、盛饭，每个环节都有条不紊地进行。活动中，教室里弥漫着面粉和调料的香气，四处可见同学们的积极参与与热情合作。

通过亲自动手制作烩面，学生们不仅品尝到了自己劳动的果实，感受到“亲手制作”的香甜与满足，还在活动中学会了团队合作。活动结束后，许多学生表示通过这次体验，更深刻领会到父母与食堂师傅为他们日常付出的辛劳，以及珍惜粮食的重要性。大家纷纷表示会更加感恩与珍惜食物。

此次“课堂成厨房，人人当厨师”活动在一片欢声笑语中圆满落下帷幕，不仅展示了学生们的创造力和动手能力，也为传统文化的传承增添了新的色彩.

（通讯员 曹治华 供稿）