“食”光有你，“味”爱陪餐——济源市承留镇三湖幼儿园家长陪餐活动
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河南省教育网
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作者：
侯飞燕
2024-10-31 14:06:57
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幼儿在园的一日饮食是家长们非常关注的焦点，也是幼儿园工作的重中之重。为了保障幼儿用餐安全和营养健康，增强园所膳食管理的透明度，承留镇三湖幼儿园于10月31日开展了“家长陪餐体验活动”。
此次陪餐活动共分为三个环节，第一环节园长组织陪餐成员召开膳食委员会会议，向家长介绍园内家委会、膳食委员会成员与职责、落实伙食工作监管的举措；第二环节带领大家参观厨房，讲述食谱制定的原则，食堂进货、出货、库房管理以及食品操作、加工、出餐流程；第三环节进入班级进行陪餐，班级老师负责讲解幼儿进餐管理制度。
“这样零距离参与到孩子们的进餐环节中，真的非常开心，也对园所的食品安全更加放心了。”家长代表在用餐后也明确表达了自己的想法，并且填写了《家长陪餐反馈表》，客观地对幼儿园的饭菜质量、卫生质量、操作流程等各方面提出具体意见和合理化建议。
厨房里的烟火气，餐桌上的课堂。家长陪餐，和孩子共同体验，不仅是简单的共进美食，也是连接幼儿园和家长沟通的桥梁，从而让孩子开心、家长更放心，真正的为幼儿的健康保驾护航！
（通讯员 侯飞燕 供稿）
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