济源市五龙口中心校开展开学安全大检查暨食品安全工作现场会

2024年9月14日，济源市五龙口中心校组织辖区内10所学校的校（园）长、负责食品安全的副校长、事务长及食堂工作人员50余人在济源市五龙口镇沁北中心幼儿园开展了开学前安全大检查暨食品安全工作现场会，五龙口镇市场监督管理所所长葛黎军、五龙口中心校校长李雁兵参加了此次现场会。

下午三点现场会准时开始，参会人员先后参观了该园的物资室、食育坊、储藏间、操作间，大家看到了幼儿园所有物品定点定位整齐摆放，环境卫生干净、整洁，对该园的6S精细化管理纷纷点赞。

接着来到教师会议室，济源市五龙口镇沁北中心幼儿园副园长王冬萍利用ppt课件分享了幼儿园保障食品安全、护佑幼儿成长的五点做法：第一，全面实施“6S”精细化管理，营造干净、整洁的后勤环境；第二，严格采购与储藏；第三，做实做细排查、整改与提升；第四，加强合作，科学促进幼儿健康；第五，开设食育课程，助力幼儿健康成长。

济源市五龙口镇尚二小学校长刘剑波从《济源示范区学校食堂经营管理实施细则》入手，向参会人员详细介绍了本校食堂管理的新举措。

五龙口镇市场监督管理所所长葛黎军从原料的管理、加工制作过程、清洗消毒、废弃物管理、操作人员要求等方面对参会人员进行了全方面的食品安全培训，同时对近期开展的食品安全检查进行了总结与提升。

最后五龙口镇中心校校长李雁兵强调，相关人员一是要牢固树立食品安全意识，不断改进工作方法，切实将食品安全工作做实做细；二是要守牢食品安全底线，自觉履职尽责，进一步完善工作协商机制；三是要持续提升服务质量，要以提供优质服务为目标，始终将学生需求放在首位，用心、用情、用力做好服务保障工作，让学生真正感受到“家一样的温暖”。

 （通讯员  王冬萍  供稿）