济源五龙口镇中心学校：开展食品安全培训 扎紧餐饮安全篱笆
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河南省教育网
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作者：
付卫峰
2022-02-22 14:35:12
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2月22日，济源五龙口镇中心学校召开2022年春季食品安全培训会，全镇各中小学、幼儿园负责人全部参加。济源示范区市场监督管理局餐饮食品监管科副科长尹宇坤、五龙口镇市场监督管理所所长葛黎军做专题培训。
尹宇坤结合自己多年的工作经历，选取身边的典型案例，从“团结一心聚合力”“科学管理重细节”“规范操作讲严谨”等三方面，为大家上了一堂精彩的食品安全培训课。
葛黎军从“进货查验、餐饮环境、清洗消毒、加工操作”等四个方面详细介绍了学校餐饮中容易出现管理漏洞，并教给大家解决办法。
中心校党总支书记郭六保强调，春季是传染病高发季节，各学校要提高政治站位，结合本次培训中专家提出的管理漏洞，开展最严格的自查自纠，坚持最严格的餐饮管理，不断提高饭菜质量，让师生在校吃得安全，吃得健康，为五龙口教育的高质量发展提供最坚实的餐饮保障。
（通讯员 付卫峰 供稿）
责任编辑：刘淑洁
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