看，郑州中原区孩子们的美好午餐
[
郑州晚报
]
作者：
2019-11-20 10:31:17
|
“官方带娃”已经进行了有一段时间，中原区小学的情况如何呢？11月15日，记者来到中原区特色实验小学、伏牛路小学打探情况。
伏牛路小学是由河南民航食品有限公司供餐，紧盯食品卫生、营养搭配、餐食温度等具体标准严格把关，当问起“味道怎么样”时，孩子们都说不错；中原区特色实验小学是由自建餐厅供应午餐，孩子们吃得很开心。
记者 张改华 通讯员 平玥 刘晓银/文 封瑞卿 王伟/图
伏牛路小学
提前一周让孩子观看用餐流程 做足准备
11月15日上午，郑州市教育局、郑州市市场监督管理局、郑州市中小学卫生保健站、中原区市场监督管理局一行在中原区教育体育局、河南民航食品有限公司等领导的陪同下，走进中原区伏牛路小学察看午餐供餐情况。
伏牛路小学校长向调研团一行汇报了学校供餐工作从考察、谈判、敲定到实施的整个过程。教师层面，做好政策解读，并兼顾教师工作量，科学合理分工；学生层面，从餐前洗手、用餐流程到食育文化教育，录制微视频，并提前一周让孩子们观看学习；家长层面，利用家委会做好政策宣传，口罩、手套等防护物品及时到位，并结合具体工作建立供餐“日总结”制度；餐饮公司层面，每周面对面反馈交流，紧盯食品卫生、营养搭配、餐食温度等，并做好恶劣天气应急预案。所有工作做到细节精细化，是学校做好供餐工作的基础。
上午11时许，配餐公司餐车准时抵达伏牛路小学校内，学校家委会和教师代表迅速启封餐车，对食品温度进行检测、留样，随后分餐入班。调研团一行对伏牛路小学紧张有序的工作流程给予肯定。
紧接着，大家走进教室，察看孩子们的用餐情况。“饭菜热不热？”“能吃完吗？”调研员不时和孩子们交谈，鼓励孩子们不挑食，保证营均衡养。孩子们都表示，饭菜味道可口，并热情地邀请叔叔阿姨尝一尝。
随后，调研团一行还观看了伏牛路小学供餐流程教育微视频，对学校将供餐工作精细化管理表示认可，同时也提出建议，将劳动教育、垃圾分类教育等内容添加到配餐工作中去，丰富和完善教育内容，向更多学校推广。调研团还详细询问了餐具的安全性、家长志愿者的参与、教师的工作量及后续的延时服务等，强调一定要在切实保障食品安全、科学营养的基础上，做好学生午餐供餐及后续服务，政府、供餐企业、学校合力，力争把供餐工作做好。中原区教育体育局领导也叮嘱学校，一定要扎实、务实地开展工作，确保供餐工作稳步推进，把好事办好。
伏牛路小学表示，将在上级领导的关怀下优化流程细节、提升服务品质，让美好教育从美味午餐开始，让学生认可、让家长放心、让社会满意。
中原区特色实验小学
自建餐厅供应午餐 孩子们吃得很开心
中原区特色实验小学的午餐供应是11月4日起正式开始的。
本着为家长排忧解难的目标，为了更好地给学生进行午餐供应，中原区特色实验小学前期做了充分调研，多方征集家长意见，最终决定采取由本校自建餐厅供应午餐。当日中午，孩子们大口大口地吃着餐厅的午餐，都说味道不错。家长们表示，很欣慰自己的孩子实现了在校就餐的愿望，孩子也说能够在校就餐很开心，一定珍惜来之不易的幸福，好好学习、天天向上。
在当日郑州市教育局、中原区教育体育局和郑州市市场监管局相关领导对中原区特色实验小学学生午餐供应情况进行调研和指导时，中原区特色实验小学负责人分别向调研组介绍了餐厅发展的愿景、餐厅管理模式及工作流程、管理细则，同时郑重表示，餐厅管理是关系全校师生身体健康的头等大事，也是学校教育教学工作的重要保障，学校会继续努力，在餐厅管理上常抓不懈，把好质量关。
通过实地调研，郑州市教育局领导对中原区特色实验小学餐厅的规范化管理和学校餐厅管理模式给予肯定。
责任编辑：贺莹莹
浏览次数：次